밀가루 대신 아몬드가루와 타피오카전분을 활용한 노밀가루 땅콩빵🥜 레시피를 소개합니다.특히 아토피가 있는 아이들을 위한 간식으로도 좋고, 글루텐을 피하고 싶은 분들에게 추천드려요.✅ 재료 준비아몬드가루 2수저타피오카전분 1수저알룰로스 3~4수저땅콩버터 1수저베이킹파우더 0.3티스푼바닐라에센스 약간계란 1개👉 글루텐프리 베이킹에서 아몬드가루만 사용하면 퍽퍽할 수 있는데, 타피오카전분을 함께 넣으면 쫀득한 식감이 살아납니다.👩‍🍳 만드는 방법1. 모든 재료를 볼에 넣고 고루 섞어줍니다.2. 전자레인지용 그릇에 오일을 바른 뒤 반죽을 담고, 공기를 빼기 위해 탁탁 쳐줍니다.3. 전자레인지에서 3분 조리하면 완성!※ 오븐이나 에어프라이어를 사용하면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감으로 즐길 수 있습니다.🥜 ..

브라질 치즈빵 빵떼게쥬(Pão de Queijo) 🧀!믹서기로 재료를 한번에 넣고 쉽게 만들 수 있는대요!저희 첫째 딸이 아토피로 밀가루가 들어간 과자나 빵만 먹으면 다음날 그렇게 벅벅 긁고 올라온답니다😭그래서 찾아본 최화정님 SNS에어 만들어서 화제가 되었던 치즈빵을 만들어 보겠습니다!✨ 믹서기로 반죽 → 에어프라이어로 굽기 ✨🥖 준비 재료 (약 8~10개 분량)타피오카 가루 180g올리브오일 50ml우유 150ml소금 0.5작은술계란 1개모짜렐라 치즈 75g파마산 치즈가루 25g👩‍🍳 만드는 방법 (에어프라이어 ver.)1. 믹서기로 반죽 만들기믹서기에 우유, 올리브오일, 계란, 소금, 타피오카 가루, 모짜렐라, 파마산 치즈를 넣고30초~1분 정도 갈아 묽은 반죽을 만듭니다.2. 틀 준비하기..